Con nuestras manos

«Coas nosas mans» es un interesante documental web sobre la alimentación y cultura en Galicia. Realizado por los alumnos de Periodismo y de Comunicación Audiovisual de la Universidad de Santiago de Compostela y dirigido por Xavier Vaz y Manuel Gago, se ha presentado en la jornada del domingo en el Forum Gastronómico de Santiago 08. Dividido por dos orígenes de los productos, tierra y mar. Merece un vistazo.